能规模化这正是餐业的症结之，长期以来，关于标准化的争一直存，争论的核心点在于：餐一旦标准化将丧失口味本质事实是，一批有野心的传统中餐企业早已推行了标准化并取得成功，我熟知的大董眉州东坡海底捞、金百万、小南国等无不在付实践，而且有更多企已意识到并在寻“百纯冰淇淋”体验，所以消费意200以上的快捷酒店户以及500元以下的星级酒店客户，中档酒店都以成为其潜在客户。再加上竞争对手的稀少，档酒店成为酒店业发展的蓝海2008年，如集团立了中档品牌和;2013年，7天经济型连锁酒店推出麗枫、喆啡三档品;2012年，汉庭酒店集团更名为华

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